Vor zwei Wochen war ich mit UGG Australia in Berlin und habe dort im wunderschönen Hotel Zoo übernachtet.
Das Hotel Zoo ist definitiv eins der schönsten Stadthotels das ich je gesehen habe.
Es befindet sich direkt auf dem Ku'damm von wo aus man theoretisch kein Auto braucht, aber ihr kennt mich ja, ich bin kein Fan von öffentlichen Verkehrsmitteln.
Die Eingang des Hotels ist sehr schmal und hoch, mit vielen Spiegeln wodurch er optisch größer wirkt. Wenn man den Eingang betritt rechnet man nicht mit dem, was sich dahinter verbirgt, denn erst wenn man die Lobby erreicht kann man die Größe des Hotels erahnen. Sie besticht durch ihre sieben Meter hohe Decken mit tonnenschwerem handgefertigten Stuck, gemütliche Lounge-Möbel und einen modernen fünf Meter langen offenen Kamin. Dort befindet sich auch die Bar mit grandiosen Cocktails und gemütlichen Ecken in denen man sich zurückziehen kann. Das Zimmer war einfach nur ein Traum, ein riesen großes Kingsize-Bett und ein offenes Bad mit Handtücher und Bademäntel von Maison Martin Margiela aus Paris. Überall erkennt man die Mischung zwischen modernen Accessoires und den historischen Elementen die Designerin Dayna Lee mit viel Liebe zum Detail kreiert hat.  |
| © Fotos: Marco Schwalbe |
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© Fotos: Marco Schwalbe
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© Fotos: Marco Schwalbe
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Am ersten Abend, nach dem UGG Event haben wir keinen weiten Weg auf uns genommen und sofort im Restaurant Grace gegessen. Das Restaurant befindet sich im Erdgeschoss des Hotels und besticht durch seine tolle Atmosphäre und die moderne, außergewöhnliche Küche. Genau wie das Hotel ist auch der Küchenstil eine Mischung aus Tradition und fremdländischer Moderne. So gab es mein geliebtes Beeftartar in Form einer Asiatischen Summer Roll mit Mango und Koriander als Vorspeise und als Hauptgang ein Kalbsfilet mit Pak Choi, schwarzem Pfeffer und Kakaobohnen.
Alles in allem ein köstliches Dinner mit so vielen tollen Gerichten auf der Speisekarte, dass ich mindestens noch zehn Mal dort vorbei kommen muss.
Aber nicht nur das Essen hat uns überzeugt, auch das Design und vor allem das Beleuchtungskonzept laden zum verweilen ein. Kronleuchter die aussehen wie riesige Vogelkäfige und gemütliche Lounge Möbel machten den Abend einfach perfekt. Zum Glück war der Weg bis zu unserem Zimmer nicht weit, denn auch der Wein war grandios. 
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| Summer Roll |
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| Kalbsfilet mit Pak Choi |
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